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これから旬の秋刀魚にも、とても楽に、おいしい大根おろしが作れるおろし金はいかが？

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これからの季節、どんどん脂がのって美味しくなってくる秋刀魚。
色んな食べ方がありますが、やっぱり忘れちゃいけないのが塩焼きだと思います。

そんな塩焼きに欠かせないのが「大根おろし」ではないでしょうか？

でも、大根おろしを作るのって何気に大変ですよね。
正直、子供のころもっともめんどくさい手伝いの一つでした(笑)。

かといってフードプロセッサーでつくる大根おろしはなんだか美味しくないし…。
そんな方にオススメのおろし金があるんです。

その名は「プロおろし2」！

私も元々は実家の母親に教えてもらって購入したのですが、これが本当に楽においしくできてオススメなのです。

ちなみに箱書きには「プロおろしII」と書かれていますがネットでは「プロおろし2」の表記が一般的みたい。箱の字が達筆すぎて、今回ブログに書くまで「オカンが教えてくれた大根おろしのアレ」って呼んでたのは内緒(笑)

プロおろし2（水切り付）：川嶋工業株式会社

ぱっと見は普通のおろし金に見えるのですが…

おろしやすさの秘密はこのアーチにあります。
大根がおろし金にふれる面積がせまいので、力をそれほどかけずにすむのです。
だからと言っておろすのに時間がかかるわけではなく、動かすスピードが増す分、時間もかわらない、という印象。

また受け皿の下がゴムでできているので、本体を手で押さえる必要がないというのも、かなりの好感ポイント。

もちろん水切りだってできます。
この絞り汁も美味しかったりするんですよね(笑)

そしてこのおろし金でうれしいのが、おろしの粗さを変えられること。
力を入れれば粗く、優しくおろせば細かく、秋刀魚だけでなく色々な料理に合わせることができます。

おかげでお鍋の季節にも重宝しますよー！

今回のワシヅカミポイントは

• これからの季節、秋刀魚にはやっぱり大根おろし！
• 力いらずの秘訣はアーチ構造！
• 粗さが力加減で手軽に変えられる！

の3つ

というわけで今シーズン初の秋刀魚を美味しくいただきました！

ご飯より　大根おろしが　うまいです。

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