店頭で人気No.1とあり、どんなものかといただいてみたのがこちらの 「加賀鳶 極寒純米 辛口」 石川県金沢の福光屋のお酒。 個人的に生酒や吟醸酒といったフレッシュな味わいに行きがちなので、いわゆる「辛口」というのをのみた […]

静岡県富士錦酒造の一本。限定品とのこと。 サイトを見てみたが、四合瓶は載っていなかった。 酒屋さんに行ったら酒蔵の方が試飲販売をしていて、色々飲ませていただいてこれに。 「お米を昔ながらの和釜で蒸しています」とのこと。 […]

和歌山県にある名手酒造店の「黒牛」という銘柄の季節限定商品。 12月〜3月の限定出荷のところを滑り込みでいただきました。 麹米として山田錦25%、掛米として酒造好適米(五百万石)75%で、それぞれ精米歩合が50%、60％ […]

一年前からカレンダーに印を入れ、この日を待ち焦がれたイベント。 「東京獺祭の会2013」に参加して参りました。実に一年ぶりになります！ 昨年、偶然開催情報を知り、運良く参加することのできた「東京獺祭の会」 毎年応募者多数 […]

こんちくわ。 神奈川までブログ書きに来ている@conchikuwaです。 この度、初寄稿を@tamkaiさんの切り抜きジャックにさせて頂くことになりました(^^♪ ウレシス。。。 以前から寄稿ってなるものをやりたかったの […]